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26 settembre 2020
Sangvineto 2018, imbottigliamo...
Dopo due anni di affinamento per il Sangvineto è ora di andare in bottiglia
Che cosa ci faranno tutte queste bottiglie sdraiate in cantina?
Bella domanda.
Con una risposta che non è scontata.
Questo è uno dei passaggi della nostra lavorazione per la Lacrima da lungo affinamento (il nostro Sangvineto).
Qui e sul nostro sito vi racconteremo tutti i passaggi che portano alla realizzazione di un vino dalla speziatura naturale che non è mai uguale a se stesso.
Ci piace fare vini che crescono, si trasformano, evolvono ogni anno.