Topazio

Olio Extra Vergine di Oliva Blend

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Topazio: olio extravergine di oliva ottenuto da varieta' locali dei nostri oliveti

L'olio Mazzola parte da un concetto di stile di olio che punta sull'eleganza e complessità del fruttato.
Dal lavoro negli oliveti, passando per l'epoca di raccolta, fino alla tecnica di estrazione, tutto è pensato per la ricerca della qualità
assoluta.
Blend rappresenta l'olio tipico delle varietà della nostra azienda che sono sapientemente unite considerando le loro peculiari
caratteristiche: L'arbechina, l'unica varietà dal fruttato di pomodoro e frutti rossi che dona al blend una piacevolezza e finezza unica; la raggia, col caratteristico finale piacevolmente mandorlato, il leccio del corno, olio di grande struttura e lunghezza, ricco di polifenoli, che dona a questo blend le caratteristiche di un olio importante e poi il leccino e così le altre varietà presenti in piccole quantità quali il piantone di mogliano e falerone, maurino e pendolino, il frantoio e la
mignola che donano un cromatismo di sensazioni gusto/olfattive molto complesso e piacevole.

Formati disponibili:

bottiglie da 0,50 l

bag in box da 3,0 l